Sega chokladmuffins!

 

Gluten och laktosfria

 

 

 

 

 

 

Receptet ger ca 20st

(går fint att frysa)

 



2st ägg

3dl socker

2dl kokens Lailas mjölmix (gluten och mjölkfri) den gula

2msk kakao

2tsk vaniljsocker

1krm salt

1dl Carlsham flytande mjölkfritt margarin

 

Jag la på en ruta av dumlechokladkaka i varje muffins då den mängden laktos var ok.

Annars får man kolla vad som funkar... en bit mörk choklad kanske :)

 

Florsocker att pudra med.

 

Aluminiumformar behövs eller kanske funkar i muffinsformar i silicon med då de är lite stadigare?!

 

 

Gör såhär:

 

Ungnen ska vara på 175grader.

 

Vispa ägg och socker vitt.

Blanda i mjölmix, kakao, vaniljsocker och salt i äggsmeten och häll i margarinet.

 

Klicka ner i aluminiumformar och lägg ev i en chokladbit.

 

Grädda i mitten av ugnen ca 15min håll lite koll... de ska ju vara lite sega å goa ;)

 

Ser lite snyggt ut att pudra på med lite florsocker precis innan servering.

 

 

 

Glöm inte att slicka bunken :p