Ätbara diamanter!

 

 

Dessa ätbara diamanter är tillverkade av isomalt.

  



Skål att smälta i, isomalt och färg.

 

 

Eller att föredra att smälta i en siliconform!

För då kan man enkelt hälla direkt ur den i diamantformen.

Ett måste är ett par tunna handskar som skydd!!!

Isomalten blir väldigt het!

Inga barn eller djur i rummet när du håller på och

stäng av telefonen...

Andra verktyg som är bra att ha är tandpetare och

bommulstops.

 

 

Börja med att smörja formen ordentligt med

matolja, annars kommer du inte att få ut dem hela.

 

Micra isomalten i 20 sekunder och rör om.

Upprepa tills den är flytande.

Nu kan du tillsätta lite pastafärg och ev smak.

Micra 5-10 sekunder till för att få den flytande igen.

Men se upp för att få den för het då det bildas luftbubblor

som förstör diamantens utseende.

Häll i formen så länge isomalten är hanterbar, när

den blir trögflytande micrar du bara på den 5-10

sekunder och kör på igen!

 

Så här kan det se ut när du hällt upp.

 

 

Så här ser det ut om du inte smörjer formen ;)

 

 

Blir det ngt över när formen är fylld kan man ju

alltid  göra lite roligt trassel och sätta på glassen

tex!

 

 

Jag brukar röra om med tandpetare

och pilla bort spill med topsen.

 

 

Köpte färdigfärgad isomalt.

Blev grymt besviken på färgen som skulle vara röd!

*Grrr* kanske den är ljusrosa, på sin höjd rosa :(

Det positiva var att den hade bättre mer flytande

konsistens än kulorna jag brukar köpa.

 

 

Här gjorde jag en cerise diamant med körsbärs smak.

Gott att tillsätta en essens!

 

 

 

 

 

Legobitstårta

Gräddtårta var önskemålet med legovägg och lösa bitar.

Tårtan består av vaniljbottnar, päronmousse,
mariannemousse och grädde.
 

Hittade ingen färdig form för legobitar att köpa

(men nu finns det)

 

Så, vad gör jag då?!
Jo som jag skrev i det förra inlägget :en egen form,
 eftersom jag hittade den roliga sillimassan!

Den här bilden visar legobits tillverkningen.
En färg i taget, in i frysen ett par minuter så att
bitarna behåller formen när de tas ut. Klart.

En hel plåt legobitar :)

 

 

 

Göra egna siliconformar!


Tänk så många snygga formar man skulle kunna göra. 

Just i det här fallet var frågan:
Jaha och huuur gör man snygga fyrkantiga små legobitar
med prydliga pluttar, när man inte hittat någon form
någonstans?!?

Jo, man beställer Silli och gör egen form :)
(men nu finns det legoformar att köpa såg jag... typiskt!
Men gör man egen form kan man ju faktiskt välja vilka
 bitar man vill ha)

 

Det enda jag kan tycka fattas på beskrivningen är att man

bör olja det man ska ha som mall, i det här fallet legobitar

och en nyckel. De ska vara lätt smorda, överflödet kan man

torka av.

 

 

 

Sillin kommer i två "kluttar", en grön och en vit

komponent.

 

Börja med att smörja in delarna du ska gjuta av!

Ta sedan fram lämpligt underlag där dina formar kan

torka på tex en bricka med bakplåtspapper.

När du väl har blandat Sillin behöver du tiden till att gjuta

 innan den torkar.

 

(på youtube finns mer tips och trix)

 

Det är först när du blandat den vita och den gröna med

varandra som det händer saker :)

 

Det kan vara bra att ha allt klart vid det här laget så att

det bara är att sätta igång med gjutningen.

 

Knåda, knåda ;)

 

Så, ljusgrön och fin!

 

 

 

Ta dina smorda bitar och börja gjuta.

 

 

 

Man kan antingen göra det åt det här hållet eller trycka

klutten över föremålet.

 

 

 

Nu kommer det svååååra!

Lämna att torka, ingen smygtitt som kan sabba det hela!

Torka över natten är optimalt.

 

 

Nu pillar du försiktigt ur det du gjutit av och....

Tada! Din egna första form :)

 

 

Här visar jag hur nyckeln blev.

Den är gjord i sockerpasta och målad med en ätbar

silverfärg.

 

Hur legobitarna blev?

 

Det kommer jag att visa i nästa inlägg ;)

"Legobitstårta"

 

 

 

 

 

 

Så mycket sockerpasta, så lite tid!

 

 

Det kom ett "paket" personlig leverans från USA :)

 

Det satte jag genast händerna i!

 

 

Siliconformen, den blå, längst upp till vänster

Blir till dessa vackra came damer.

 

 

 

Fina både vita och färgade.

 

 

Knappar, den rosa formen.

 

 

 

Den vita formen i mitten tillverkar man en så här

vacker spets, snabbt och enkelt med.

 

Formen är inte gjord av silicon, men jag vet

inte vad det är för något?! Lätt att jobba med är

den i alla fall :) 

 

Ett sätt att göra spetsen ännu finare

är att sätta i sockerpärlor....

 

 

 

Eller som här också penslat den med lite Rainbow dust

"Pearl White"

 

 

 

 

Pysslar en stund och testar sedan att färga lite....

 

 

Spetsen är snygg både vit och penslad med Pearl White.

Testade också att få lite ålder på spetsen genom att

pensla på food dust "Cream Pearl", på spetsens högra del.

 

 

Formen bredvid den blå came formen gör söta

sockerfjärillar, men det tar vi en annan gång ;)

Jag har ju inte hunnit visa sockerdiamanterna

än heller.