Midsommartårtan 2012!

En klassisk midsommartårta skulla jag nog säga ;)

Spritsad grädde och jordgubbar. Innehållet ingen överaskning

där heller egentligen. Jordgubbsmousse med skivade gubbar

på lager ett. Lager två vit tobleronemousse. Tobleronen var 

specialbeställd när gubben var på jobbkryssning ;)

Höftade lite när jag gjorde mousserna så jag har inga exakta

recept. Men jag kan dock tipsa om att inte ha så mycket

grädde till bärblandningen. Jag kan tycka att det lätt smakar

"pannkaka" av det hela istället för jordgubbsmousse.

Den vita tobleronen (ca 120gram) smällte jag i grädden (ca 2dl)

direkt, utan att koka och tillsatte bara ett uppbött gelatinblad i.

Ställde svalt i kylskåpet över natten.

Vanlig klassisk vit botten.

Snabbt och enkelt men så mycket midsommar ;)