Superhjälteparty eller halloween!

 

 

 

Busenkla fladdermuskakor täckta med sugarpaste.

Gjorda av en lättgjord vaniljdeg utan bakpulver,

för att behålla formen (recept längst ner)

 

 

 

 

Här är en färdiggräddad fladdermus.

 

När de svalnat gör jag en kristyr som jag

smaksätter med citron som bryter av söttman

lite och håller SP på plats.

Sockerpastan trycker jag ut med hjälp av

samma form som kakorna och lägger på

när jag smetat på kristyren.

 

Man kan oxå fortsätta att använda

kristyren genom att spritsa mönster på

kakorna om man vill :)

 

 

Vaniljkakor       170grader

100gram strösocker
100gram florsocker
1tsk vaniljsocker
2 ägg
450gram vetemjöl
200gram smör (rumsvarmt)

 Vispa allt ihop i en bunke med elvisp.
Degen ska vila minst en timme i kykskåpet.
Sätt ugnen på 170 grader.

alternativ 1
Mjöla bakbänken. Kavla ut degen 5mm tjock
och tryck ut kakorna. Lägg på bakpapper på
plåten.

alt 2
Kavla ut degen 5mm tjock på bakpapper.
Tryck ut kakorna tätt och flytta över hela
 pappret till plåten.

Jag föredrar alt 2 då kakorna inte mister
formen.

Grädda i mitten på ugnen 8-15minuter,
beroende på ugn. Passa kakorna noga.
De ska tas ut precis innan de får färg
och är lätta och torra.

Låt dem ligga en stund på plåten och
lyft över till galler sen.