Påsktårta gjord till min mor. Jag veeet, det är inte påsk nu ;) Det här är en tårta ur "arkivet" Tills jag har ngt spännande att dela med mig av =)
Hallon och björnbärsgrädde på ett lager, glasscreme på det andra och även spacklad med det. Täkt med smörfodrad SP och spritsad med toffeegrädde. Lite mandelägg har sin plats i det spritsade fågelboet. Påskliljorna är av flowerpaste, färdigfärgad i daffodil =)

Hallon och blåbärsgrädden är lätt att göra! Vispa 2dl grädde per lager och ha i bär efter smak med lite socker om du vill, rekomenderar färska då frysta är vattnigare (har du bara frysta bär rekomenderar jag att du gör en mousse) En matsked eller två snabbmarsanpulver stabbar upp grädden. ställ kallt tills det är dax att montera tårtan.

Glasscremen
3 dl mjölk
7 msk marsanpulver
3 dl vispgrädde
Vispa ihop mjölken och marsanpulvret till en slät vaniljkräm, ställ in i kylen tills den satt sig. Vispa grädden och rör ihop vaniljkrämen med den vispade grädden.

Toffeegrädden ska göras kvällen innan!
Tog 1dl vispgrädde och 8st toffeekolor med mörktchokladöverdrag.
Hettade upp grädden i en kastrull (ej koka) och smälter ner kolan under omrörning.
Häll upp i en burk med lock och in i kylskåpet över natten. Vispa och spritsa.